2010年，在朋友的介绍下，生活所迫的朱靖，看中种植枸杞收益高的特点，选择在尕海镇开始种植枸杞。到现在已经是第八年了。这八年，朱靖经历了枸杞价格上涨到爆发，又回落的整个过程。

一方水土养一方药

“我从小接触最多的就是枸杞了，所以才来种枸杞，”朱靖向老刀记者介绍道。

中宁枸杞自带商标，颜色鲜亮，果形长条形，无杂点。甘肃枸杞方形，长方形，果比中宁大。青海果形大，糖分多，温度高时容易结块。“以前山西，河北，内蒙，包括现在的甘肃，青海等地方，都有枸杞，但是，真正可以作为药材的，只有宁夏的枸杞。这大概就是所谓的一方水土养一方药吧。”

在农户心中，种地是“三分种，七分管”。所以种地要注意的问题，无非就是 水，肥，还有农药。“近几年来，这边的种植方式变化不大，基本停留在过去的用肥用药方式，大水大肥，比较粗旷，”这是朱靖对整个尕海镇近几年来种植方式的概括。

“因为整个地区的种植年限都不长，要说变化，最主要的变化还是用肥上面的变化，”朱靖介绍说，“刚开始的时候，只有尿素，二铵，现在有了各种各样的复合肥，生物菌肥，还有有机肥，用我们当地人的说法，叫‘二铵，复合加有机’。”

机会一定留给有准备的人

通过采访，老刀记者了解到，朱靖在当地的农户中，算得上是一个思想超前，有终身学习意识的人。

”现在打药还用是以前的方式，人工背着喷壶去打药。虽然当地前几年就已经有了打药机，但是这些设备在枸杞上并不是特别实用，所以，打药是以人工为主，机器为辅。“

记者发现，在尕海镇并没有中原地区那种随处可见的示范会，也较少有企业来做实验。所以，当地的农户们对于用无人机喷药的效果很不放心，都不敢用。但朱靖认为无人机喷药是未来的发展方向，只要设备达到要求，他很愿意尝试。

在当地，专业技术，至今仍是枸杞种植户最大的困难。“种的比较好的人，不会把他知道的教给你。我就只能跟着周围的人，他们怎么做，我就怎么种。没有其他方式、途径得到关于枸杞的知识，也不会利用网络什么的。真正开始懂得学习是从2017年与四川大合锦接触以来，通过与技术人员的交流，参加会议学习等，才发现原来种枸杞还有这么大的学问，“朱靖说。

为了能将自己的枸杞产业做得更好，他一直在不断接触新鲜事物，不断改革。目前，他已经在当地成立了枸杞种植合作社。不光自己种枸杞，还用自己学到的技术带动身边的人种好枸杞。

“逐步改变，标准化管理，机械化种植，把控好枸杞的品质，这个产业不能丢。”朱靖认为枸杞产业要想扩大，必须要引进多方面的企业和渠道，各个环节齐心协力合作，才能把这个产业做大做强。

2018年，最期待销售方式的升级

2010年之前，枸杞子价格都处于30元/公斤以下。2011年枸杞子短期内突破40元大关。2014年枸杞的行情大爆发，统货高达60元的售价。到2014年的时候枸杞价格达到高峰。可以说，这几年种枸杞的农户，收益都是翻倍的增加，所以这两年越来越多的人开始种枸杞。

2014年和2015年，枸杞市场最高峰，朱靖也小赚了一笔，家里的生活得到了改善。“其他那几年也赚了一些钱，不过都投到现在这个合作社了，扩建，买设备，雇人都需要钱。”

谈及变化，朱靖向记者介绍道：“我自己的种植面积没有变化，就是120亩地，但是整个尕海镇有很大变化，以前都在种油菜，2010年开始油菜面积明显减少，很大一部分开始改种枸杞。随着枸杞树龄的增大，产量正常增多，现在已经基本稳定。”

“一号属于老品种，虽然个头小，现在市场价格不高，但是一号品种产量最稳定，而且在树上的保质期长。五号和七号品种个头大，价格好，但是特别容易得病，受环境的影响很大，在树上保质期短，成熟就必须马上采摘，不然就会烂，而且挂果期如果遇到连续阴雨，很容易出现各种问题。”销售方式的老旧也成了农户们的心头病，看着树上保质期较短的枸杞们，农户们希望能以最快的速度，将它们送到需要的人的身边。

通过与朱靖的交谈，记者了解到，尕海镇的枸杞销售方式主要的还停留在上个世纪，农民种枸杞，贩子收枸杞，然后销售的老模式。虽然也有一些利用网络等现代方式销售的农户，但是因为一方面缺少客户，没有销路，另一方面质量参差不齐，所以新的销售方式的销量并不大，农户们也就慢慢放弃了这个销路。

“枸杞应该要向订单农业的方向发展，简单来说就是要先下订单，再来种植，不然这个产业很难健康发展。”面对现时代如此大的挑战，朱靖在不断适应市场的同时，也在积极的寻找发展枸杞产业的方式。

枸杞种植者教你识别好枸杞

目前的辨别方式，主要是靠三种手段，一是看，二是闻，三是尝。

第一是看卖相，形状要两头尖，纺锤形的最好，颜色要以鲜红最佳，但是一般很难有天然的鲜红色枸杞，目前不加添加剂晒出来的枸杞大多是暗红色。

第二是闻味道，抓一把用手搓一搓，没有硫磺味道的就是好的。

第三是尝，有添加剂的枸杞，尝着会发酸。

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