一只土鸡卖198元？

一枚鸡蛋最高卖5元？

一只鸡养殖一年半，能带来1000元左右的收益？

当初口袋里只剩300元的李良华，靠着卖结婚戒指养土鸡，如今年销售额达1000万元，他是如何做到的？

饭桌上吃出商机

2008年11月的一天，江西省赣州市定南县的李良华在县城无意间吃到了一道菜——白切鸡，饭店老板说是用土鸡做的。

结账时，李良华大吃一惊，“一只土鸡差不多能卖100元钱左右，几只鸡差不多能抵我一个月的工资。”这么贵的价格李良华根本没听说过，这引起了他极大的兴趣。

李良华考察了江西的市场，也跑到广东了解情况，发现土鸡的养殖周期长，成本高，一些土鸡做的菜价格也很高。他觉得这是个商机，也要养殖土鸡，“养鸡门槛低，家里原来也养过，在农村里，基本每家都有养鸡。”

卖婚戒买鸡苗

家里穷得快没饭吃了，哪来得钱买鸡苗呢？当时全家只剩300元，妻子怀有身孕，无法工作，生活的重担全靠李良华撑着。但这时，他打工的公司也倒闭了。

看到了商机，却没钱买鸡苗怎么办？

“一开始先是把我自己的卖了，有钱卖了鸡再买回来。”因为没钱买鸡苗，李良华偷着把结婚戒指卖了，让妻子非常生气。但李良华铁了心了要干，他把戒指和其他结婚饰品卖了一万元。2009年5月，李良华在村里的山上搭了一个简易的鸡棚，一次性买了3000只三皇土鸡苗。

养鸡路上困难多

就在鸡苗买回来的当天晚上，一件让李良华绝望的事情发生了。一夜之间死了一千多只鸡苗。

原来，李良华不知道，虽然临近夏天，但是鸡苗最怕冷了，室内温度必须要保持在37度以上才可以。因为当时放保温炉，三天时间，三千多只鸡苗死了一半。那段日子李良华很消沉，常常一个人坐在养殖厂的角落里发呆。

但是李良华自己都没想到，在接下来一年多的时间里，靠着这剩下的1500只鸡苗，他不仅没有赔钱还净赚25万元。

李良华精心呵护剩下的1500多只鸡，不仅放养，饲料也只喂粮食饲料。“鸡吃的都是五谷杂粮，都是我们自己配的。”养殖了半年之后，1500多只土鸡开始陆续下蛋了，李良华悬着的心也总算落地了。

“捡到第一枚的心情，怎么形容呢，感觉就是发财了。一只鸡开始下，后面就接二连三的全部开始来啦。”可李良华还是高兴早了，鸡蛋在市场上根本卖不出去。

一枚鸡蛋定价两元，“太贵了”，消费者直呼接受不了。因为是放养，鸡长得慢，再加上全部是喂五谷杂粮，李良华一只土鸡一天的养殖成本就达到了7角钱，养殖6个月之后开始产蛋，一年最多产150枚，算下来每一枚鸡蛋成本都在1.2元左右。

李良华找江西农业大学的专家了解到，区分土鸡蛋与普通鸡蛋最直观的方式，就是品尝。“土鸡品种的蛋，吃起来蛋黄和蛋白口感的细腻度更好。”刘三凤教授说。

他灵机一动，在超市里定期举办试吃活动，把鸡蛋煮熟，让消费者免费品尝。通过试吃活动，李良华将自己的土鸡蛋全卖了出去。2010年底，他打开了赣州市的各大商超，一年时间卖出去了20多万枚土鸡蛋，李良华赚到了他人生的第一桶金——25万元。“当时很激动，对我来讲，一下子有脱贫致富了的感觉。”

要养就养市场上少见的东西

2012年2月，李良华承包了一片占地100亩的山头，又以每只8元的价格从外地买进了新品种五黑一绿鸡鸡苗，准备大干一场。

买一只鸡苗用了别人两倍的钱，养就要养市场上少见的东西，“我觉得这东西我没见过。”

五黑一绿鸡又称五黑鸡，羽毛、肉、皮、骨头、内脏都是黑的，所以称为五黑；一绿，是指它产的蛋是绿壳的。

半年之后，五黑一绿鸡相继开始产蛋，黑色的鸡产绿色的蛋，这在当时可是一件稀奇的事，很多人慕名而来，李良华趁热打铁让来养殖场参观的人进来抓鸡。“谁抓到了就是谁的。”靠着这个，大大增加了绿壳蛋的销量，半年的时间李良华就卖了将近100万元。

李良华带着周围的养殖户跟着他一起养鸡。“专业的人干专业的事，现在实行基地合伙人制化，扩大规模，大家一起来干，养殖户安安心心把鸡养好，我们就把品牌做好，把销售做好。”

这是真的土鸡和土鸡蛋吗？

李良华成立了合作社，开始注册自己品牌，并入驻各大电商平台。在网上，李良华把一只三斤重的土鸡标价198元，一枚绿壳鸡蛋5元。但有很多消费者质疑，这是真的土鸡跟土鸡蛋吗？

为了打消消费者的疑虑，让客户放心购买，李良华给养殖场装上了一个云端直播系统。在李良华的电商平台，顾客可以实时观看养殖场的环境，土鸡是怎么养成的？一目了然。

“一是增加了信任度，二是让客户来监督我们，我们自己也不知道谁在看，让客户时刻监督提醒我们。”靠着它，李良华的电商平台一年就多卖出去了300多万元。

线下，李良华还和一家有着40多家连锁店的餐厅合作，用他的土鸡和土鸡蛋做的菜品受到了顾客的追捧一年的时间就让李良华多赚了一百多万元。

李良华养的五黑一绿鸡和三黄土鸡，每只鸡一年可产150枚鸡蛋，最高的时候一枚可卖到5元。养殖一年半后，土鸡的产蛋率降低，被当作肉鸡出售，一只鸡卖到198元。一只鸡养殖一年半，能为李良华带来1000元左右的收入。

线上线下同时发力，他把自己的土鸡和土鸡蛋卖到全国各地。2018年，李良华与合作的养殖户共存栏五黑一绿鸡15000只，三黄土鸡20000只，年销售额达到了1000万元，除此之外，他还把赣州市优质的农产品放到自己的电商平台销售，年销售额2300多万元，带动了100多家农户一起致富。

（福山社网络编辑：黄玉良；行业资讯线索提供、更多技术交流，请加小编微信号：13807678763）

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